黄花鱼500克、海立美B4克、味达蕾902号2克、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

做法：

1.黄花鱼处理干净，打花刀，加用温水溶解好的海立美B，加冰水浸泡5小时，5小时后捞出，均匀地撒上少许盐、再腌渍半小时。

2.大葱拍碎切段，姜切片。

3.热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄，放入姜片葱段，加入味达蕾902号、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。

4.小火慢煨，至水差不多收干为止，起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可。

这样葱烧黄花鱼就制作完成了。