制作步骤
1、A料：苹果片500克、仔姜丝200克、野山椒粒50克、大蒜碎100克、舒欣脆G型5克。
2、白菜4斤斜到片片，加入A料和鲜小米辣碎30克、盐30克、白糖150克、白醋150克、野山椒水10克、全部拌匀腌制3个小时，期间翻动两次。
3、用手挤干水份或者用重物压干水份，加香油150克操作。
4、放入保鲜冰箱、上菜的时候用模具造型。
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老坛泡菜的制作方法
2023-06-11 09:34 浏览:541
制作步骤
1、A料：苹果片500克、仔姜丝200克、野山椒粒50克、大蒜碎100克、舒欣脆G型5克。
2、白菜4斤斜到片片，加入A料和鲜小米辣碎30克、盐30克、白糖150克、白醋150克、野山椒水10克、全部拌匀腌制3个小时，期间翻动两次。
3、用手挤干水份或者用重物压干水份，加香油150克操作。
4、放入保鲜冰箱、上菜的时候用模具造型。
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