海棠脯怎么做？海棠脯商业配方工艺，海棠脯制作技巧，海棠脯做法。

配方：海棠果500克、砂糖500克、舒欣脆G5克、清水适量。 

工艺：将海棠果洗净，去核，切成均匀的小块或条状备用。在锅中加入适量的清水和砂糖，大火煮沸，直至糖浆变得浓稠透明。注意要不断搅拌，防止糊底。将舒欣脆G用少量水溶解后，加入糖浆中，搅拌均匀。将切好的海棠果块加入糖浆中，小火慢煮。使海棠果块充分吸收糖浆的味道。煮至糖浆基本被海棠果块吸收，变得粘稠且透明时，关火。将海棠果块捞出，放在烤网上晾干或用风扇吹干。注意要避免阳光直射，以免果脯变色或变质。将晾干的海棠果脯整型，装入密封袋或罐子中保存。

注意事项：海棠果要洗净去核，切成均匀的小块或条状，以便煮制时受热均匀，口感一致。糖浆的浓稠度要适中，以便海棠果块能够充分吸收。同时，要不断搅拌，防止糊底。晾干海棠果块时要确保果脯完全晾干，以便长期保存。同时，要避免阳光直射和潮湿环境。

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