粽子怎么做？粽子商业配方工艺，粽子制作技巧，粽子做法。

配方：糯米1000克、水2000克、筋力源Q6克、密枣300克、500克粽叶。
工艺：首先称取糯米1000克，水2000克，筋力源Q6克用少许凉水溶解，把筋力源Q溶液和糯米一起倒入清水中搅拌均匀浸泡3小时。然后称取密枣300克，备用。再来准备粽叶，将500克粽叶洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。都准备好后就开始包粽子了，蒸好的粽子叶用凉水冲一下，把浸泡好的糯米沥水，准备两张粽子叶，一张摞一张摆好抹平，把粽子叶围成漏斗状，放进泡好的糯米，上面放一颗蜜枣，放至八分满就可以，米太多了容易漏角。用剩下的粽子叶缠一圈包紧，注意三个角不要漏米，要包的严实一些，取一根戏线围绕粽子缠好绑紧。然后将包好的粽子摆在蒸锅里，再往锅里添清水，清水要末过粽子才可以，盖上盖子中火蒸煮1个小时，再闷20分钟即可，好了，时间到，香喷喷的粽子要出锅了。 

注意事项:选用新鲜、质量上乘的糯米、粽叶以及所需的馅料（如蜜枣、豆沙等）。

糯米需要提前浸泡，一般浸泡时间为3-4小时，以便糯米充分吸水，煮制时更易熟透。粽叶需要提前洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水备用。包粽子时，要将粽叶围成漏斗状，放入适量的糯米和馅料。注意不要放太多糯米，以免漏角或煮制时胀破粽叶。煮制过程中，要注意观察火候和水位，避免烧干或粽子煮不熟。

如果以上[粽子做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于粽子制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[粽子视频教程]、[完整粽子制作过程视频]、[教你制作粽子视频]、[粽子制作技巧视频]、[我想看制作粽子视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[粽子商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作粽子视频的方法地址