首先称取糯米粉200克与筋力源Q2克干拌均匀。

再称取红糖100克，用适量开水溶解开，备用。

再把热水放凉一会温度在80度左右，加到糯米粉中，用筷子搅拌成面絮状，用手揉成光滑的面团，中间出现裂缝时加入一丢丢水继续搓揉，揉至表面无裂痕光滑。

揪成均等剂子，揉成小圆团压扁，成型。

锅中加入油，小火煎至两面金黄色

再加入红糖水大火收汁