豆沙卷面包怎么做？豆沙卷面包商业配方工艺，豆沙卷面包制作技巧，豆沙卷面包做法。

配方:高筋面粉400克，佳多美Q2克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。

工艺：1，将高筋面粉400克，佳多美Q2克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。2，揽拌15分钟加黄油。发酵到面团的两倍大小。(发酵30-40分钟)。3，将和好的面团分割成6份，面团擀开，放适量豆沙馅，将豆沙馆包起来。4，擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。从倒面卷起面团，围个小圈。5，故在烤盘上面，表面别一层蛋液。6，烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。

注意事项：确保使用新鲜、优质的高筋面粉、豆沙、酵母等原料，以保证豆沙卷面包的品质和口感。严格按照配方比例称量原料，特别是面粉、水、酵母和豆沙的比例，这些成分对面包的发酵、质地和风味有直接影响。

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