羊板筋怎么做？羊板筋商业配方工艺，羊板筋制作技巧，羊板筋做法。

配方：鲜板筋五斤，富磷联B19克，泡多源E50克，芝麻，孜然，辣椒面。
工艺：1，首选鲜板筋五斤量，改刀穿串。2，腌制：富磷联B19克，泡多源E50克用温水溶解开，胡椒粉4克。陈有香肉香粉4克，鸡精40克洋葱适量，和肉放一块抓拌均匀，腌制1-2小时。3，烤制过程，中火上炉，刷烧烤油，精盐，味精，芝麻，孜然，辣椒面即可。

注意事项：选用新鲜、无异味的羊板筋，确保食材质量。清洗处理：将羊板筋清洗干净，去除表面的杂质和油脂，以免影响口感和卫生。

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