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鮮族咸口辣椒酱怎么做?鮮族咸口辣椒酱商业配方工艺, 鮮族咸口辣椒酱制作技巧,鮮族咸口辣椒酱做法。
2022-08-21 09:34  浏览:138
 

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配方:辣椒粉25斤,牛肉沫65克,黄豆酱52斤,回味粉5克,水37斤,美久亭H 25克,盐100克,香菜粉50克帮稀后放2斤,白糖115克,味精100克

工艺:把所有调料放到一起搅拌均匀即可,糖稀最后加到里面。

注意事项:制作好的鲜族辣椒酱应存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。如果需要长期保存,可以考虑将鲜族辣椒酱密封包装后放入冰箱冷藏或冷冻保存。

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