红烧羊蝎子怎么做？红烧羊蝎子商业配方工艺， 红烧羊蝎子制作技巧，红烧羊蝎子做法

配方：1000克羊蝎子、香料（八角、香叶、山柰、草果、白蔻、桂皮）适量、富磷联B 8克、色拉油适量、豆瓣酱适量、干辣椒、花椒、姜片、蒜片适量、清水适量、盐、味达蕾901号2克、鸡精适量。

工艺：1.准备好八角、香叶、山柰、草果、白蔻、桂皮等香料、富磷联B 。 2.把羊蝎子斩成大块，取富磷联B 腌制液腌制12-15个小时，然后取腌制液烧开，把羊蝎子炖煮至酥烂。3.锅里放色拉油烧热，先舀入郫县豆瓣酱炒香出色，再下干辣椒节、花椒、姜片、蒜片和香料一起炒出味。4.掺入清水并下入羊蝎子烧开后，加盐、味达蕾901号和鸡精调味。5.再倒入高压锅，烧上气后压约40 分钟。

注意事项：复配食品添加剂的用量需要严格控制，避免过量使用烹饪时间要足够以确保复配食品添加剂和调味料能够充分作用在羊蝎上。同时也要避免烹饪时间过长导致口感变老。炖煮羊蝎子时，加水要适量，避免过多或过少。水过多会导致红烧羊蝎子味道变淡，水过少则容易烧焦。

如果以上[红烧羊蝎子做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于红烧羊蝎子制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[红烧羊蝎子视频教程]、[完整红烧羊蝎子制作过程视频]、[教你制作红烧羊蝎子视频]、[红烧羊蝎子制作技巧视频]、[我想看制作红烧羊蝎子视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[红烧羊蝎子商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作红烧羊蝎子视频的方法地址

    免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。