冬瓜羊肉丸子汤怎么做？冬瓜羊肉丸子汤商业配方工艺，冬瓜羊肉丸子汤制作技巧，冬瓜羊肉丸子汤做法

配方： 羊肉馅500克、 富磷联C 5克、冬瓜适量、葱姜末适量、花椒粉适量、黄豆酱油适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量、鸡蛋适量、淀粉适量。

工艺：1.鲜羊肉手工剁碎。2.冬瓜去皮洗净切成片。3.葱姜末备用。 4.羊肉馅儿里面加入富磷联C 倒入少许黄豆酱油，朝一个方向搅拌均匀，再放入生抽调味，接着放少许香油，鸡精，盐，花椒粉，继续搅拌均匀。5.放入葱姜末，打入一个鸡蛋，加少许淀粉，搅拌均匀，静置一会儿上劲儿。6.砂锅内加两片姜，注水烧开，放入冬瓜煮一会，变软。7.用勺子取适量肉馅儿。8.汆入锅内。9.煮开后撇去浮沫。 10. 丸子熟透，尝尝汤味，酌情加盐，生抽调味，加少许香油提香。

注意事项：使用前需将复配食品添加剂用温水充分溶解，确保其在羊肉中均匀分布，以达到最佳效果。确保羊肉新鲜无异味，冬瓜品质良好，去皮去籽后切块备用。羊肉剁碎后要去除筋膜和杂质，搅拌时要顺着一个方向，使其上劲增加弹性。

如果以上[冬瓜羊肉丸子汤做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于冬瓜羊肉丸子汤制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[冬瓜羊肉丸子汤视频教程]、[完整冬瓜羊肉丸子汤制作过程视频]、[教你制作冬瓜羊肉丸子汤视频]、[冬瓜羊肉丸子汤制作技巧视频]、[我想看制作冬瓜羊肉丸子汤视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[冬瓜羊肉丸子汤商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作冬瓜羊肉丸子汤视频的方法地址