南瓜虾仁炒饭怎么做？南瓜虾仁炒饭商业配方工艺， 南瓜虾仁炒饭制作技巧，南瓜虾仁炒饭做法

配方：贝贝南瓜1个、基围虾200克、海立美B 2克、鸡蛋一个、香菇2个、葱2个、剩米饭半碗、生抽一勺、蚝油一勺、油适量。

工艺：1. 首先将虾仁剥去虾皮，抽掉虾线，加入海立美B 浸泡腌制1小时。2.南瓜切去头部，用勺子挖干净南瓜瓤。3.用小刀刻出南瓜鬼脸的样子。4.再把切下来的南瓜切碎，香菇切碎，小葱切成葱花。 5. 剩米饭中打入一颗鸡蛋，起锅烧油。下入虾仁煸炒至变色，倒入米饭炒散开。6.再倒入香菇碎和南瓜岁，翻炒均匀。7. 加入一勺生抽翻炒均匀。8.加入一勺蚝油翻炒均匀。9. 最后加入葱花翻炒均匀即可出锅。10.把南瓜放入蒸锅蒸20分钟。

注意事项：确保南瓜、虾仁和米饭等食材新鲜，以保证炒饭的口感和食品安全。炒饭时要快速翻炒，使每一粒米饭都能均匀受热，同时避免食材粘锅。根据南瓜虾仁炒饭的总量和口味，适量添加复配食品添加剂。过量使用可能会影响炒饭的口感和品质。

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