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烤带壳花生怎么做?烤带壳花生商业配方工艺, 烤带壳花生制作技巧,烤带壳花生做法
2022-07-20 17:11  浏览:197
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配方:舒欣脆C5克、带壳花生1000克、水适量。

工艺:将适量的舒欣脆C用凉水溶解。将溶解好的舒欣脆C溶液加入浸泡带壳花生的净水中,浸泡一段时间(具体时间可根据实际情况调整)。将浸泡好的花生捞出,控干水分。将花生放入烤箱或烤炉中,设定适当的温度和时间进行烘烤。烘烤过程中要注意翻动花生,确保受热均匀。烘烤完成后,将花生取出,放在通风处冷却。

注意事项:浸泡花生的时间不宜过长或过短,过长可能导致花生口感过软,过短则可能无法充分发挥复配食品添加剂的作用。烘烤温度和时间的设定要根据实际情况进行调整,以确保花生烘烤均匀、口感酥脆。为了延长烤花生的保存期,可以将其存放在干燥、阴凉、通风的地方,并尽快食用以保持最佳口感。

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