盐水花生怎么做？盐水花生商业配方工艺，盐水花生制作技巧，盐水花生做法

配方：舒欣脆G4克、鲜花生500克、红辣椒适量、八角适量、桂皮一小块、盐适量、水适量。

工艺：将鲜花生清洗干净，去除杂质和坏果。红辣椒切段或切碎，八角和桂皮备用。将适量的舒欣脆G用凉水溶解，备用。在锅中加入足够的水，放入红辣椒、八角、桂皮和溶解好的舒欣脆G溶液，大火煮开后转小火煮一段时间，让香料的味道充分释放。将清洗好的花生放入锅中，加入适量的盐调味。确保水能够淹没花生。大火煮开后，转小火慢煮花生，直到花生熟透入味。期间可以适当翻动花生，确保均匀受热。煮好后，可以关火让花生在汤汁中焖一段时间，使其更加入味。然后捞出花生，沥干水分。

注意事项：按照复配食品添加剂的使用说明和推荐的使用量进行添加，避免过量使用。煮制时要控制好火候，避免火候过大导致花生煮烂，影响口感。在煮制过程中，要定期翻动花生，确保每一颗花生都能均匀受热和入味。

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