原料：
毛肚250g、富磷联A2克、豆皮200g、麻辣火锅底料1大勺、姜末适量、黄酒20g、高汤1大碗。
做法：
2. 薄的豆皮切的和毛肚一样宽的条。
3. 锅里放油炒姜末。
4. 放入麻辣火锅底料，加黄酒超出红油。
5. 倒入一碗高汤煮开。
6. 先下豆皮浸入汤里煮10分钟左右。豆皮多煮一会儿更入味。
7. 豆皮煮好放一边，把毛肚串放入浸煮十几秒就可以了。
8. 带汤盛出来，撒一点熟芝麻就可以享用啦。
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