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配方：苹果 2个，面粉200克，鸡蛋 1个，食用油适量， 面欣酥B 2克 。

工艺：1、准备好所需食材，面欣酥B  与面粉干拌均匀。鸡蛋打碎搅匀； 2、放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状；3、将苹果刮去外皮，将苹果切成多瓣后去中心种子部分；4、将每一片苹果瓣挂糊，锅烧热后，倒入2碗油，烧至六七分热后，将苹果放入慢炸，记得一定要勤翻动，防止焦掉；5、炸至金黄捞出即可。

注意事项：确保选用的苹果新鲜、无病虫害，这样制作出来的小点心口感和品质才会更好。在制作前，要将苹果的皮和核去除干净，以免影响口感和食用安全。无论是煮、蒸还是烤制，都要控制好火候，避免苹果小点心变得过于软烂或焦糊。

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