葱香爆牛肉怎么做？葱香爆牛肉商业配方工艺， 葱香爆牛肉制作技巧，葱香爆牛肉做法

 配方：牛肉500克、大葱200克、生姜30克、蒜末20克、料酒30克、生抽20克、老抽10克、白糖10克、盐8克、鸡精5克、耗油15克、食用油100克、泡打粉2克、味达蕾901号2克。

工艺：将牛肉切成薄片或条状，放入碗中。加入泡打粉、料酒、生抽、老抽、白糖、盐4克和味达蕾901号，搅拌均匀，腌制15分钟。大葱切成段状，生姜切片，蒜切末备用。准备一个碗，将剩余的盐、鸡精、耗油和少量清水调成调味汁。锅中倒入食用油，加热至五成热。加入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，约8成熟时捞出备用。锅中留底油，加入生姜片、蒜末和大葱段，翻炒出香味。将炒好的牛肉倒回锅中，倒入调味汁，快速翻炒均匀。炒至牛肉完全熟透，大葱变软，即可出锅装盘。

注意事项：牛肉的腌制时间要足够，以确保其入味且嫩滑。炒制牛肉时，火候要适中，避免过高导致牛肉变老或过低导致牛肉未熟透。确保所有食材都是新鲜的，特别是牛肉和大葱，以保证其口感和品质。

在炒制过程中，要保持快速翻炒，以确保牛肉和大葱受热均匀，避免糊锅。

如果以上[葱香爆牛肉做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于葱香爆牛肉制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

 

另外，你还可以在线观看关于[葱香爆牛肉视频教程]、[完整葱香爆牛肉制作过程视频]、[教你制作葱香爆牛肉视频]、[葱香爆牛肉制作技巧视频]、[我想看制作葱香爆牛肉视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[葱香爆牛肉商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作葱香爆牛肉视频的方法地址

 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。