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鸡蛋饼的制作方法

2022-06-17 14:13 浏览:142

食材：面粉350克、泡多源Q6克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、火腿肠30克、葱5棵、盐3克

做法：
1、将葱切碎，胡萝卜和火腿肠都切成小碎丁。
2、将面粉与泡多源Q干拌均匀，磕入鸡蛋，再加入适量的水，调成糊状舀起来可以挂糊即可。

3、再放入胡萝卜、葱碎、火腿肠、盐再次搅拌均匀。
4、平底锅烧热，葱油润锅后，倒入一大勺面糊，然后将平底锅拿起来把面糊慢慢摇匀，摇成一张薄薄的大油饼即可。
5、再翻过来烙另一面，烙至微微金黄即可盛出食用。早上回锅煎一煎即可。

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