1. 在110ml的牛奶里加入60g切碎的黄油，开小火将黄油融化，并搅拌均匀。
2. 搅拌均匀后关火，晾到不烫手的温度加入鸡蛋，并用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 将抹茶粉倒下去，我们只需要将它搅拌均匀就好。
5. 在绿面团里加入蔓越莓干再次拌匀。
6. 将他们分成15~20个大小相同的绿面球， 在烤盘上静置20分钟。一定要静置这是秘诀之一！
7. 提前预热烤箱200摄氏度15分钟，将烤盘送入烤箱中层，上下火180℃烤18分钟，再转上下火160℃烤10分钟，再转上火120℃下火150℃烤8分钟，最后焖十分钟出炉，温度一定不要出错，这是诀窍之二。
（抹茶麻薯最怕上色不均匀，所以调整火候期间一定不能开烤箱门，烤温不准的话记得使用烤箱温度计进行测温。）
用抹茶、蔓越莓做出的麻薯面包，刚拿起来就能提前感受到入口的绵软，一口咬下去，弹牙而不粘牙，软糯而不腻味。
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