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发面糖饼的做法
2022-05-13 15:21  浏览:470
1_副本

原料:面粉500克,泡多源A10克,酵母粉5克,水300克。
做法:
1、先把面粉与泡多源A干拌均匀,温水化开酵母粉,活成面团。
2、拌馅。
3、面团取出放案上,直接杆成32毫米厚的长方形大片,刷油,洒粉,从上往下卷,揪成8个剂子,封上合一起,杆圆片包馅,收严剂口杆饼,放入方盘里醒20分钟,160-180度盖严盖子烙。

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