食材：面粉300克，泡多源A5克，清水170克，酵母粉3克，白糖5克，盐适量，油适量，五香粉适量，白芝麻适量，干面粉适量。
做法：
2、案板上撒干面团，将发酵好的面团，排气，重新揉光滑。
3、案板上继续撒些干面粉，揉好的面团，擀成长方形薄片。刷上一层食用油，撒上盐和五香粉，最后撒上一些干面粉。
4、将面片上下折叠。再次刷上食用油，撒上盐和五香粉，最后撒上一些干面粉。
5、将面片再从左往后折叠。收口捏紧，盖上保鲜膜继续醒发10分钟。
6、醒好的面团擀扁，刷生一层清水，撒上白芝麻。水不要多，只要能粘住芝麻就可以了。
7、醒发好的饼，放入烧热的不粘锅中，锅中无需刷油。盖上锅盖，用最小火烙20分钟。
8、翻面，盖上锅盖，继续用最小火烙15分钟。用说按压饼的中间和边缘，回弹不凹陷，饼就熟了。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号