肉丝炝锅面的做法

1、准备一斤鲜面条（制作鲜面条可以添加筋力源H，想了解可以直接点击产品名字），一个土豆切成土豆丝，一个西红柿切成片，切点葱花，一起放入盆中备用；一块猪瘦肉切成肉丝，装入盆中。

2、炒锅烧热，添入少许食用油，放入肉丝，加入少许食盐入底味，快速翻炒片刻，放入两个红干椒炒香，倒入西红柿，土豆和葱花，快速翻炒几下，加入几滴老抽调色，翻炒均匀。

3、添入适量的清水，食盐3克，鸡粉2克，十三香1克，开大火煮2分钟。

4、下入面条，用筷子抄动几下，避免面条粘连。改中火煮3分钟，面条煮熟，淋入少许芝麻油，关火起锅，盛入碗中就可以食用了。

    

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