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汤面糖饼的制作方法
2022-04-18 08:58  浏览:158
1_副本 

原料:
普通面粉250克、泡多源A5克、开水170克、白砂糖3大勺、面粉1大勺
【制作过程】
1、我们先做面团,取普通面粉250克、泡多源A,最好过筛一下,把开水170分次倒入,每次用筷子拌匀后再加。
2、全部搅拌均匀呈絮状后,用手揉成团。
3、然后取出来,揉5分钟左右,揉至表面光滑。
4、均匀地分成8份,全部揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。
5、乘面团松弛的时候我们准备一下糖馅,白砂糖3大勺,面粉1大勺,混合均匀备用即可。
6、取出松弛好的面团,用汤圆的手法,在中间挖出一个洞,倒入准备好的糖馅,然后慢慢挤压口
7、用擀面杖擀扁擀圆。
8、锅里放一点油,开小火放入糖饼,开小火慢煎,一面金黄后,翻个面另一面也煎至金黄即可捞出。

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