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红烧小龙虾的做法

2022-04-14 10:50 浏览:157

原料：

小龙虾1000克、海立美B10克、八角适量、香叶适量、桂皮适量、青椒适量、盐适量、味精适量、料酒适量、豆瓣酱适量、蒜子适量、生姜适量、味达蕾90#浓香麻辣油15克。

做法步骤：

1.把整理干净的小龙虾放入海立美B溶液中腌制30分钟。

2. 热锅冷油倒入调味料。

3. 加豆瓣酱炒香。

4. 倒入洗净的小龙虾。

5. 翻炒至小龙虾变红。

6. 加水漫过龙虾。

7. 大火煮开小火慢炖10分钟。

8. 出锅前加味达蕾90#浓香麻辣油、盐味精调味加青椒点缀。

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