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蒜香蒸鸡翅的做法

2022-04-12 14:59 浏览:152

原料：

鸡翅500克、富磷联B4克、土豆半个、淀粉适量、香菜适量、玉米油适量、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、白糖半勺、盐适量、味达蕾89#肉精油3克。

做法步骤：

1. 鸡翅洗净中间切开，蒜末切好。

2. 玉米油烧热泼在蒜末上面，激发出香味。

3. 放富磷联B溶液、白糖、盐、生抽、蚝油、味达蕾89#肉精油拌匀，调成一个料汁。

4. 料汁浇在鸡翅上面抓匀，放淀粉。

5. 拌匀腌制30分钟，中间翻拌一次。

6. 土豆去皮切块，铺在盘子下面。

7. 放上鸡翅，倒入腌鸡翅的料汁。

8. 冷水上锅。

9. 大火烧开转中火蒸20分钟。

10. 放香菜点缀一下。

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