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麻酱烧饼的做法
2022-03-19 09:42  浏览:162


用料:
面500克、面欣酥A2.5克、水280克、麻酱150克、盐适量、熟花椒粉5克、小茴香粉5克
芝麻适量、酱油适量、面500克、水280克、麻酱150克、盐适量、熟花椒粉5克、小茴香粉5克、芝麻适量、酱油适量
1.面粉中加入酵母,面欣酥A,油
2.水
3.搅拌均匀
4.转入面包机中揉出膜
5.取出
6.盖上保鲜膜放置半小时
7.碗中倒入麻酱
8.倒入熟花椒粉,小茴香粉
9.搅拌均匀
10.加入盐
11.油搅拌均匀备用
12.面醒好后直接擀薄
13.倒入调好的芝麻酱
14.抹匀
15.从一边随抻随卷
16.揪成均匀的剂子
17.将剂子两头捏紧做成圆饼
18.表面刷上酱油
19.蘸上芝麻
20.全部做好
21.放在饼铛上烙制
22.烙到两面发黄
23.放入烤箱
24.烤箱180度20分钟
25.时间到烤好的烧饼
26.一道美味的麻酱烧饼就做好了

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