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红烧牛肉的做法

2022-03-16 11:01 浏览:208

红烧牛肉的做法

材料：

牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、味达蕾67#、葱、姜、大蒜、糖克、味达蕾料酒、味达蕾生抽、花椒、盐、味达蕾五香精油适量土豆胡萝卜。

做法：

1、牛肉洗净后放进沸水中，加入味达蕾料酒，煮开沥干水份，切成小块待用。

2、锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香;

3、然后放入牛肉块炒干水分;

4、然后再放味达蕾67#炒出香味，加入糖、味达蕾料酒、味达蕾五香精油、八角、草果、桂皮翻炒均匀。

5、加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟。

冷却后可以放入土豆和胡萝卜煮开。如若没有高压锅，可放入普通的炖锅内，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

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