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泡椒凤爪做法六
2022-03-14 13:40  浏览:167
1_副本 

原料:鸡爪一斤、富磷联A4克、泡椒半瓶、凉开水半杯、盐/味精适量。
做法:
1、将整理干净的鲜凤爪放入富磷联A溶液浸泡5-8小时。
2、鸡爪飞水后放沸水中煮熟。可以放一点点食用碱,这样就会白而脆。

3、捞出后用凉水冲凉后放碗里,再加入泡椒、盐、味精、水淹过鸡爪。加盖密封后放入冰箱冷藏一天以上即可。

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