食材：花生米400克、舒欣脆G3克、大料、姜、盐、干辣椒、花椒、冰糖、陈醋。
1：花生米放入盆中，加入适量清水，淘洗干净捞出，不用去皮，把淘洗干净花生米放入锅中。
3、盖上锅盖用大火烧开后转中火，继续再煮10分钟左右，汤汁变少，花生煮熟。
4、花生米捞出倒入一个干净的盆里，加入切好的辣椒段，几颗冰糖，少许生抽，最后加入没过花生米的陈醋，用筷子翻拌均匀，盖上保鲜膜或者盖子。放盆里浸泡1晚上，第二天就可以吃了，脆爽入味，越嚼越香。
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