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鲜花饼的制作方法
2022-02-18 13:39  浏览:174
1_副本 

面皮:(全部材料一起倒入打面机打至拉出薄膜即可)
蛋糕粉500克 面包粉500克 面欣酥E30克 蜂蜜100克 水450克 猪油200克
鲜花馅:(鲜花,白糖,猪油拌匀在加入熟面,分割40克,放入冰箱冷冻40分钟)
鲜花1000克 白糖200克 猪油300克 熟面200克
油酥:
面粉500克 猪油250克
制作过程:面皮分割90克,油酥分割45克,面皮包入油酥开1*4,然后在擀开卷起,
在平均分成4份,包入40克的鲜花馅,放入烤盘,压平,用牙签在上面戳几下即可
进炉烘烤,
温度:上火200    下火200 

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