鲜虾窝蛋煲仔饭做法_热点美食_食品生产制作_经验

鲜虾窝蛋煲仔饭做法

2022-01-21 14:52 浏览:268

1、原料：鲜虾50 克，鸡蛋1 只，菜心4 棵，香米200 克，姜米5 克，葱花5 克味达蕾91 5克
2、制作过程：

(1)鲜虾洗净去须，用姜米、味达蕾91调味料腌好;鸡蛋打入碗中;香米洗净浸泡30-45 分钟。

(2 )煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水 (或冷水)一勺，加入花生油少许。按下运行开关 (红灯亮)。

(3)黄灯闪亮停止时，打开盖子放入鲜虾，后盖上。

(4 )绿灯闪亮时放入鸡蛋;绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，味达蕾91淋上调味汁即可。

3、注释：

调味料：绍酒2 茶匙

调味汁：高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料，加热调匀)

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。