蜂蜜大麻花怎么做？蜂蜜大麻花商业配方工艺，蜂蜜大麻花制作技巧，蜂蜜大麻花做法  

配方：油条粉335克，泡多源A 4克，纯牛奶115克，玉米油10克，细砂糖20克，鸡蛋2个，蜂蜜25克，白芝麻2克

工艺：第一步，牛奶先放入容器中，加入细砂糖、蜂蜜，用手动打蛋器将其搅打均匀，然后放入玉米油打均匀后，加入鸡蛋，让蛋液和牛奶充分融合成液体；第二步，先将泡多源A 与油条粉拌均，这个时候将油条粉分次少许加入在其中，搅拌至无干粉的状态，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟的时间，将面团移至在案板上；第三步，将其分成大小均匀的小等份，大小可以根据个人的喜好做，先取一份面团，搓成长条，对折，左右扭成麻花状，收口处用手捏紧，记得要捏紧实；第四步，将麻花胚子按照这个方法依次做好，芝麻与一小勺食用油混合，刷在麻花胚子上，在锅中添上比较多的食用油，烧至油6成热的时候，放入麻花；第五步，开始炸，记得要不停翻动，让其均匀上色，待炸至麻花表面变得金黄，就说明炸好了，捞出，控油便可吃。

注意事项：要确保所有材料混合均匀，以免影响麻花的口感。醒发时间要足够，以确保面团充分松弛，便于后续操作。要控制在150度左右，避免油温过高导致麻花炸焦。麻花下锅后不要立即翻动，等炸制定型后再轻轻翻动，以免麻花散开。

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