四川红油一怎么做？四川红油一商业配方工艺，四川红油一制作技巧，四川红油一做法 

配方：干辣椒200克、菜籽油1000克、花椒20克、芝麻30克

葱姜蒜葱50、姜50、蒜50克、盐15克、味达蕾901号5克、白糖20克、鸡精10克、美久亭A1克、香料八角、桂皮、香叶等共20克

工艺：将干辣椒去蒂，剪成小段，用清水浸泡并洗净，沥干水分。花椒也需洗净备用。葱姜蒜切好备用。锅中不放油，直接下入干辣椒段，小火慢炒，炒至辣椒变脆、颜色变深，散发出浓郁的香味。注意火候，避免炒焦。将炒好的辣椒放入石臼或搅拌机中，研磨成辣椒面。锅中倒入菜籽油，油热后下入葱姜蒜、花椒及香料，小火炸出香味。注意控制油温，避免香料炸糊。将炸好的香料油过滤掉葱姜蒜等固体物，然后趁热倒入研磨好的辣椒面中。边倒边搅拌，确保辣椒面均匀受热。

加入盐、味达蕾901号、白糖、鸡精、美久亭A等调味料，搅拌均匀。

将混合好的红油静置冷却，待其完全冷却后，即可装瓶保存。

注意事项：炒制辣椒和炸制香料时，一定要控制好火候，避免炒焦或炸糊，影响红油的品质。炸制香料时，油温不宜过高，以免香料迅速变黑并产生苦味。将热油倒入辣椒面时，要边倒边搅拌，确保辣椒面均匀受热，避免局部过热导致辣椒面变苦。

如果以上[四川红油一做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于四川红油一制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[四川红油一视频教程]、[完整四川红油一制作过程视频]、[教你制作四川红油一视频]、[四川红油一制作技巧视频]、[我想看制作四川红油一视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、四川红油一商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作四川红油一的方法地址