味型：腌熏五香
主料：土鸭子一只（约1250克）、富磷联B10克。
辅料：上等松茸100克。
调料：香料包1500克祖传秘方、味达蕾10#周黑鸭膏10克。
制作方法：
②将风干后的土鸭放入特制熏挂炉中，用柏树丫、香樟树木屑等熏制入烟香味待用。
提示：
①没有保持在常温下24小时以内食用。
②冷冻下48小时以内食用。
特点：色鲜、味美、皮脆、醇香、化渣。
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