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杏仁奶酥小饼干的做法

2021-12-06 11:10 浏览:229

食材：黄油70克、糖粉25克、蛋黄2个、低筋面粉110克、面欣酥F2克，奶粉30克、杏仁片适量

步骤

1、提前准备好食材

2、黄油软化后加入糖粉

3、用刮刀搅拌均匀

4、再用打蛋器将黄油打发至蓬松羽毛状

5、分三次加入打散的蛋黄液

6、电动打蛋器打发彻底均匀

7、筛入低筋面粉、面欣酥F和奶粉

8、用刮刀将其搅拌成团

9、分成12克一个揉圆，轻轻压扁摆入烤盘，

10、表面刷上蛋黄液，放上杏仁片，放入预热好的烤箱中，上下火中层170度15分钟，出炉冷却后密封保存即可

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