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配方:小米100克、佳多美D1克、红糖适量。
工艺:将小米洗净,去除杂质和碎石子;红糖准备好备用。将洗净的小米放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。将佳多美D1克提前用少量凉水搅拌溶解,待小米粥快煮好时加入锅中,搅拌均匀。加入适量的红糖,继续煮至红糖完全溶解,粥体粘稠即可。
注意事项:煮小米粥时要先用大火烧开,再转小火慢炖,以确保粥体均匀受热,避免糊底。红糖的添加量应根据口味调整,不宜过多或过少。选择新鲜、无杂质的小米,以确保粥的口感和营养价值。
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