热点美食
五彩京酱鱼丝做法
2021-11-23 10:17  浏览:202


 
制作:
1.龙利鱼220克切成细丝,加蛋清20克,盐、白胡椒粉、老抽、味达蕾91  美久亭H   海立美B  生抽各3克调味,再加湿淀粉、干淀粉各20克,葱油15克上浆腌制10分钟,用四成热油滑油,倒出沥油。
 
2.锅留底油烧热,加入京酱汁110克炒香,下入滑好油的鱼丝翻匀,盛出装盘,表面撒炸红薯丝100克,搭配香菜段60克、黄彩椒丝15克、黄瓜丝80克、葱丝100克一起上桌即可。
 

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