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鱼香汁的调配方法
2021-11-11 16:33 浏览:
285
【鱼香汁的调配方法】
第一种:生抽1勺,老抽1勺,原浆米醋2勺,白糖1勺,
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水淀粉4勺,水3勺,盐1茶匙,香油1茶匙,搅拌均匀即可。
第二种:生抽1勺半,老抽半勺,原浆米醋2勺,白糖1勺,米酒2勺,水淀粉1勺,1茶勺盐,
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根据这个比例加到一起搅拌均匀即可。
第三种:生抽2勺,原浆米醋2勺,白糖1勺,淀粉1勺,鸡精1茶勺,水3勺,
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搅拌均匀即可。
以上就是正宗万能鱼香汁的调配秘方和口诀,不管煮什么菜,鱼香味都超浓,所以大家在家里制作鱼香菜系列的时候都可以试试以上的调配方法,但是不管你怎么调配,一定要掌握核心的酱油、醋和白糖满足2:2:1的一个配比,绝对不会让你失望的哦。
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