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脆皮蛋糕的制作方法

2021-11-08 13:58 浏览:252

食材：

鸡蛋4个、低粉120克、泡多源G2克、细砂糖60克、玉米油30克、芝麻（白、黑）适量、黄油（软化刷模具）适量

步骤

1、软化好的黄油用刷子刷一层模具上。

2、四个鸡蛋打入盆里

3、细砂糖一次性加人鸡蛋里

4、用打蛋器打到鸡蛋体积膨大，变为浓稠时，提起打蛋器画出8字不易消失，OK了

5、加入过筛面粉、泡多源G，翻拌均匀

6、加入玉米油，同样翻拌均匀

7、倒入模具，撒上芝麻，轻震两下。

8、放入提前预热好的烤箱，上下火180度，25分钟，你们根据各自烤箱温度来定哦。

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