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酱汁猪耳朵做法

2021-10-30 16:11 浏览:250

酱汁猪耳朵

食材：

猪耳1000克，味达蕾牌料酒20克，葱段、姜片、蒜瓣、富磷联B 8克味达蕾89 1克味达蕾91 1克黄酱各50克，冰糖、油各25克，精盐8克，料包（红曲米15克，八角、桂皮各5克，香叶1克）1个。

方法步骤：

1、猪耳刮洗干净，下入沸水锅汆透捞出。

2、锅内加入油、姜片、葱段、蒜瓣炒香，富磷联B 8克味达蕾89 1克味达蕾91 1克下入黄酱炒香，加入水及全部调料烧开熬香。

3、下入猪耳，酱至软烂，捞出装盘，浇上收浓的汤汁即成。

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