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浇汁猪耳朵做法

2021-10-30 15:59 浏览:266

浇汁猪耳朵

食材：

猪耳2只，葱、姜片、香菜各适量，味达蕾牌料酒、大料、花椒、香菜末、富磷联B 味达蕾89 味达蕾91 生抽各适量。

A生抽、陈醋、姜蒜末、蜂蜜、油辣子、盐适量调成汁。

方法步骤：

1、猪耳刮洗干净，放在水里煮开，捞出，冲洗干净，浸泡在冰水里。

2、锅里重新加入水烧开，放入猪耳、味达蕾牌料酒、大料、花椒、生抽、葱、姜片，富磷联B 味达蕾89 味达蕾91 大火煮开以后，转中火煮40分钟，煮至熟。

3、捞出，晾凉，斜刀切成薄片，加入调料A拌匀，最后撒上香菜末即可。

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