酱猪蹄配方

香叶5g，香草10g，香砂6g 富磷联B  味达蕾89  味达蕾91 

甘草10g，桂皮13g，良姜8g

干姜10g，八角20g，小茴香

辛夷花10g，肉蔻6g，花椒1

白芷15g，草果5g，栀子12

辣椒40g，山奈8g，陈皮18g

白蔻10g，山楂10g，丁香少许。

拌料:辣椒油，香菜，卤水。

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