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发面糖饼的做法
2021-10-06 10:53  浏览:589
 
 
一、原料
面粉500克,泡多源A10克,酵母粉4克,水300克。
二、制作方法
1、将泡多源A与面粉拌匀和成面团,不用发太大。拌馅。
2、面团取出放案上,直接杆成32毫米厚的长方形大片,刷油,洒粉,从上往下卷,揪成8个剂子,封上合一起,杆圆片包馅,收严剂口杆饼,放入方盘里醒20分钟,160-180度盖严盖子烙。

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