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配方：粳米150克、15克花生油、鲜虾100克、鱿鱼圈50克、带子肉50克、2克盐、10克葱姜水、生姜8克、小葱5克、干贝10克、佳多美D3克、味达蕾901号2克。

工艺：砂锅中加入1500克清水，大火烧开后倒入冷冻大米，保持大火煮5分钟，中途搅拌防糊锅。大火煮5分钟后，加入泡发的干贝和溶解好的佳多美D，搅拌均匀后加盖，转中小火煮10分钟。加入姜丝、腌制好的海鲜，滑散至变色（约2-3分钟）。加入剩余1克味达蕾901号、5克盐、1克白胡椒粉，搅拌后煮2分钟。加入葱花、3克鸡精、5克芝麻香油，搅拌后关火。

注意事项：佳多美D添加量按3克/150克大米比例执行，需在干贝下锅后立即加入，利用煮制过程充分溶解。鲜虾需去头去虾线，鱿鱼圈需用盐搓洗去黏液，带子肉需用清水浸泡去血水。海鲜下锅时间控制在变色即熟，避免过老。必须使用砂锅，避免高压锅导致粥体口感粗糙。

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