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奶香南瓜糕的做法
2021-09-26 09:42  浏览:247


食材:熟南瓜 150g、
牛奶 250g、炼乳 30g、玉米淀粉 40g、椰蓉 适量、泡多源K
1. 准备南瓜,洗净后上锅蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜去皮,南瓜肉一百五十克加入一盒牛奶,放入料理机打成细腻的南瓜泥。
3. 南瓜泥倒入锅中,加入炼乳和玉米淀粉、泡多源K,用刮刀搅拌均匀,至顺滑无颗粒。
4. 电煮锅选择煮的模式,最小火,并用刮刀不停搅拌,防止结块。
5. 开锅后南瓜泥也开始变得越来越浓稠,关火,继续搅拌一会儿降温。
6. 模具提前刷油,把炒好的南瓜泥倒入模具,晾至温热,覆盖保鲜膜,入冰箱冷藏定型2小时。
7. 南瓜糕从冰箱取出切块,在椰蓉中滚一圈,完成。
8. 甜甜糯糯特别好吃。
9. 入口即化,小宝宝吃也不用担心。

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