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蒜香掌中宝腌制法
2021-09-24 14:40 浏览:
415
蒜香掌中宝腌制法
法一:掌中宝200克用蒜香粉10克,玫瑰露酒、味达蕾牌料酒各5克,盐、味达蕾牌味精、味达蕾牌鸡粉各3克,
富磷联B
1克
味达蕾89
0.2克
味达蕾91
0.2克白糖2克抓拌均匀,腌制15分钟。
法二:掌中宝1千克冲水2小时,加入鲜榨木瓜汁20克、吉士粉50克、
富磷联B
8克
味达蕾89
1克
味达蕾91
1克花生酱30克、大蒜粉5克、盐8克、味达蕾牌味精3克、胡椒粉2克、鸡蛋清60克、色拉油40克抓拌均匀,腌制1小时。
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