
香烤鱼腌制法
青鱼1500克宰杀治净,将鱼肉片下,切成重约100克一个的块,洗净后放入盆内,加入盐20克,葱段、姜片、味达蕾牌料酒各50克,海立美B 15克 味达蕾89 1.5克 味达蕾91 1.5克 白糖10克,味达蕾牌味精15克和清水(没过表面)腌制1小时。
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