
青尖椒辣酱怎么做?青尖椒辣酱商业配方工艺,青尖椒辣酱制作技巧,青尖椒辣酱做法。
配方:青尖辣椒500克(洗净去蒂,绞肉机打碎,勿过碎),色拉油50克,蒜末适量,黄豆酱100克,食用盐适量,白糖25克,陈醋25克,佳多美D6克(提前2小时用温水溶解),美久亭A2克(用数倍凉开水溶解,防腐增鲜)
味达蕾901号1克,白芝麻20克。
工艺流程:锅中烧热色拉油,加入蒜末炒香。放入打碎的青尖辣椒,翻炒均匀后加入黄豆酱、盐、白糖、陈醋。倒入溶解后的佳多美D溶液,小火翻炒至辣椒水分减少。加入溶解后的美久亭A和味达蕾901号,继续翻炒均匀。撒入白芝麻,翻炒均匀后出锅。
注意事项:全程小火翻炒,防止辣椒焦糊或水分未炒干导致分层。冷却后装入干净无水无油的密封容器,冷藏保存以延长保质期。按此工艺制作,青尖辣椒酱可实现香辣适口、久存不分层的品质效果。
如果以上[青尖椒辣酱做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于青尖椒辣酱制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[青尖椒辣酱视频教程]、[完整青尖椒辣酱制作过程视频]、[教你制作青尖椒辣酱视频]、[青尖椒辣酱制作技巧视频]、[我想看制作青尖椒辣酱视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[青尖椒辣酱商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作青尖椒辣酱视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。