秘制红汤鸡怎么做？秘制红汤鸡商业配方工艺，秘制红汤鸡制作技巧，秘制红汤鸡做法：

配方：新鲜的肥老母鸡一只（重约1千克），富磷联B8克，新鲜鸡血500克。调料：泡红椒段10克，黄贡椒40克，盐、鸡汁各5克，高汤1千克，

工艺：1、将老母鸡洗干净剁成3厘米见方的大块；鸡血入锅中加开水、料酒飞水备用。2、另起锅，放入50克色拉油，烧至八成热，放入鸡块煸炒2分钟，加高汤，富磷联B放入高压锅内压10分钟，将压好的的鸡块放入锅中，加入飞好水的鸡血，放入黄贡椒和鸡汁在锅中焖3分钟，下入剩余调料调味，出锅即可。

注意事项：鸡肉需要洗净后切块或剁成适当大小，并用清水冲洗干净，以去除血水，避免影响汤品的颜色和口感。炖煮过程中要控制好火候，避免火过大导致鸡肉变老或汤汁烧干。一般使用小火慢炖，以保持汤汁的浓郁和鸡肉的鲜嫩。当鸡肉熟透且汤汁浓郁时，即可出锅。可以根据个人喜好调整汤汁的浓稠度，以达到最佳的口感效果。

如果以上[秘制红汤鸡做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于秘制红汤鸡制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[秘制红汤鸡视频教程]、[完整秘制红汤鸡制作过程视频]、[教你制作秘制红汤鸡视频]、[秘制红汤鸡制作技巧视频]、[我想看制作秘制红汤鸡视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[秘制红汤鸡商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作秘制红汤鸡视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。