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可乐鸡翅的做法

2021-07-02 10:13 浏览:249

用料：

鸡翅、天喜牌富磷联B8g/kg（以肉计算）、味达蕾72#奥尔良腌料适量、蒜瓣、味达蕾牌料酒、味达蕾牌生抽、味达蕾牌蚝油、胡椒粉、可乐

做法：

1、鸡翅洗干净，将天喜牌富磷联B加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时。正反两面划两刀，放入2勺味达蕾牌生抽、1勺味达蕾牌料酒、味达蕾72#奥尔良腌料适量、胡椒粉，蒜末，抓匀腌制20分钟；

2、起锅放油，放入鸡翅小火慢煎至两面金黄；

3、放入味达蕾牌料酒、味达蕾牌生抽、味达蕾牌蚝油和少许盐翻炒均匀；

4、倒入可乐，盖上锅盖中火焖煮20分钟至汤汁浓稠；

5、开盖大火收汁，撒上葱花就可以出锅啦。

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