原料：面粉500克、佳多美Q 5g/kg(以面粉计算) 美久亭F 2g/kg(以成品计算)酵母5克、改良剂1克、泡多源G5克、水300克。
2、搓条，下剂8个，揉成馒头，再醒10分钟，凉水下锅蒸18分钟。
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酵母馒头加工过程
2020-09-27 16:14 浏览:315
原料：面粉500克、佳多美Q 5g/kg(以面粉计算) 美久亭F 2g/kg(以成品计算)酵母5克、改良剂1克、泡多源G5克、水300克。
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